Posts Tagged ‘skogstokig’

Comfort food

Tuesday, March 19th, 2013by

Jag skyller på vetenskapliga undersökningar som talar om vilket oerhört energislukande organ hjärnan är.
Som påfågelhannens vackra stjärtfjädrar. Hade han inte haft dem hade han inte behövt äta alls lika mycket, hade kunnat strutta runt och ha kul eller vila mest hela dagen, men nu, med denna vackra beklädnad kräver han ganska rejäla mängder energi, och måste istället leta mat hela dagarna.
Denna energislukare som är min hjärna får mig att bli väldigt hungrig och sugen på mat. Särskilt som nu, när jag pluggar tenta (Skogsteknik på fredag).
Kylan ute och tentaplugget inne får mig att längta efter morotssoppa med ingefära, hembakat bröd, choklad och smakrikt grönt te.
Vilket resulterar i att jag sitter med datorn framför brasan och kollar på föreläsningar. Ständigt ätandes. Kanske dags för en smoothie, tänker jag. Med körsbär och blåbär. En stund senare, mörk choklad med mintsmak. Kanske borde räcka för förmiddagen, men nej. Kanske bara en portion chokladhavregrynsgröt till… åt visserligen en till frukost, men nu är jag ju sugen igen.
Och så lunch, pastasås med lax och räkor som blev över från gårdagen. Jodå. Och så var jag tvungen att sätta igång en deg, lite grahamsfrallor vore gott till eftermiddagen…
Inte konstigt att ungarnas kompisar alltid rusar direkt till mitt skafferi och undrar vad det blir för fika när de kommer hit.

Jag gillar verkligen ordet comfort food. Jag ser visserligen inte mig själv som en tröstätare, men kanske är det det jag är. Jag älskar att laga mat och baka och den här hungern som tentapluggandet skapar driver på mig ännu mer.

Så även om jag egentligen är ganska orolig över tentan i Skogsteknik så hjälper min comfort food mig genom det här också.
Får väl bara konstatera att det är tur att jag har för vana att gå en promenad innan lunchen, det lär nog behövas om jag ska fortsätta äta på det här viset.

Share

Skogstokig!

Tuesday, February 21st, 2012by

Senaste numret av tidskriften Hemslöjd ägnar plats åt tema skog och trä. Bland reportagen återfinns Ulrika Krynitz och Håkan Strotz som driver familjeföretaget Urnatur utanför Ödeshög. Urnatur medverkade på Skogsdagen 2010 kring temat Skog, hälsa och entreprenörskap där de berättade om Skogseremitaget och Urnatur design. Läs mer om Urnatur och Skogsdagen 2010. Nu har vi förresten bestämt datum för Skogsdagen 2012. Det blir den 24 november. Save the date!

Share