IoT-lab

I dagens värld är användningen av smarta tekniklösningar inte bara för tekniska startups eller stora företag, utan tekniken kan gynna alla branscher, inklusive traditionella som osttillverkning. Ett exempel är vårt arbete tillsammans med Ölands Köksmejeri.

Ölands Köksmejeri är ett företag med en fantastisk specialitet – att tillverka ost, och vad de siktar på är att automatisera sin process med Internet of Things (IoT) teknik. Från att schemalägga pastöriseringsprocessen under perioder där elkostnaderna är låga, programmering av olika ostrecept, till att lägga till larm i ostkaret för att övervaka avgörande parametrar som temperatur, tid och pH. Det är här vi från IoT-labbet kliver in.

Nyligen gav vi oss ut på ett arbetsbesök på Ölands Köksmejeri. Huvudavsikten med besöket var att undersöka den nuvarande inkopplingen av det befintliga systemet. Detta grundarbete kommer att göra det lättare att koppla ihop vår prototyp under vårt nästa besök och påbörja automatiseringsprocessen.

Kort sagt så jobbar vi på att göra osttillverkning enklare och mer kostnadseffektiv. En fantastisk blandning av tradition och teknik, eller?

Håll utkik på bloggen för mer information om projektet. Nästa inlägg kommer att dyka lite djupare in i projektdetaljerna!

Pilotcase (pilotfall) är den delen i vårt projekt där vi jobbar nära företagen tillsammans med deras egna behov. Mer om pilotcase och hur man kan initiera ett med oss kan ni läsa om här.

Nu när sommaren går mot sitt slut har det blivit dags att se till att vårt bisamhälle klarar sig genom de kallare månaderna. För att förbereda kupan har vi, tillsammans med en lokal biodlare tagit bort totalt 27 ramar från bikupan. Vi gjorde detta för att minska binas utrymme, vilket gör det lättare för dem att hålla värmen under vintern.

Drottning på vift

Under sommaren gjorde jag ett misstag som ledde till att bidrottningen hamnade i skattlådan. Detta är inte bra eftersom skattlådan är endast är avsedd för honung och arbetsbin. Om drottningen hamnar i skattlådan, är hon instängd där.

Ibland drar bina själva upp en ny drottning. Om de gjort det denna sommaren har den nya drottningen inte haft möjlighet att para sig. Hon har ju varit instängd i skattlådan. Bidrottningar parar sig en gång under sin livstid. En drottning som inte parat sig kan bara lägga obefruktade ägg, vilka utvecklas till drönare. Ett sådant samhälle överlever inte.

Drottningbyte

För att säkerställa kolonins framtid fattade vi beslutet att byta ut den befintliga drottningen. Detta innebar att vi var tvungna att avliva henne och introducera en ny. Att hitta den gamla drottningen var en utmaning då det fanns en tät population av bin på varje ram, vi hade ju precis tagit bort en majoritet av ramarna. Vi använde en speciell bur för att introducera den nya drottningen, så att kolonin gradvis kunde acceptera henne som sin nya härskare. Samtidigt gav vi bina vinterfoder för att ersätta den honung vi hade tagit.

Honungsskörd: Ett lagarbete

Vi arbetade tillsammans med några av studenterna för att utvinna ca 30 liter honung. Efter att ha tagit bort de honungsfyllda ramarna från bikupan avtäckte vi cellerna för att frigöra honungen. Vi använde vår nya honungsslunga för att utvinna det flytande guldet. Slutligen silade vi den extraherade honungen för att avlägsna eventuella orenheter. Läs en artikel om vår allra första honungsskörd, eller läs om det här i bloggen.

Varje måndag har vi i IoT-lab för SMF projektet ett planeringsmöte och under dagens möte fokuserade vi på att planera våra workshops och ge uppdateringar om våra pilotcase. Vi diskuterade de olika kategorierna för våra kommande workshops, såsom sensorprototyper, kommunikationsteknologier, färdiga sensorer och molntjänster. Varje workshop kommer att ha sitt eget specifika fokus, vilket ska ge deltagarna möjlighet att få djupgående kunskaper och färdigheter inom respektive område.

När det gäller våra pilotcase så har vi gjort en del framsteg sedan sist vi skrev om respektive projekt.

Kallskänken-projektet närmar sig sitt slut, med bara några få sista installationsuppgifter kvar. Kalmar Energi har en LoRaWAN gateway klar för upphämtning och när den väl är installerad på Slottet kan vi betrakta detta projekt som avslutat.

Astrid Lindgrens Värld projektet är nu också avslutat. Där har vi bl.a. installerat en besöksräknare, vilket förhoppningsvis kommer att förbättra besöksspårningen och hjälpa till att förbättra den övergripande verksamheten i nöjesparken.

Arbetet med C3C Beredskap går också framåt. I det här fallet har inget gjorts, rent tekniskt, utan utfallet av detta projekt blev en en omfattande projektansökan för Energimyndigheten, som involverade institutioner som Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU), Linnéuniversitetet, Linköpings universitet, RISE, C3C och FLIR. Mer om det i ett senare inlägg.

Även Ölands Köksmejeri projektet börjar lida mot sitt slut. En workshop är planerad till den 21 september, där vi kommer vara på plats för att ansluta den programmerbara logiska styrenheten (PLC) och sensorer, och genomföra tester för att säkerställa smidig drift. Målet är att automatisera pastöriseringsprocessen och på sikt optimera processer och öka effektiviteten i mejeriet.

Håll utkik på bloggen för mer information om respektive pilotcase!

IoT-labbet i Kalmar har genomfört ett spännande pilotprojekt tillsammans med kallskänken i Kalmar. Projektet har utforskat användningen av LoRaWAN-nätverk och sensorer för att förbättra och få en bättre överblick av restaurangmiljön. Målet har varit att mäta temperatur, luftfuktighet, antal besökare och övervaka bullernivåerna i olika restauranglokaler. Bullernivån är särskilt viktig då olika kommuner i Sverige har olika regler och riktvärden för buller beroende på ljudkällan. Det innebär att restauranger och krogar måste anpassa sig efter dessa riktlinjer.

I projektet användes tre olika typer av sensorer:

• Comfort strip: Mäter temperatur, luftfuktighet och ljus.
• ERS sound: Mäter ljud, temperatur, luftfuktighet och ljus.
• Besöksräknare: Detekterar när någon passerar mellan två enheter och kan även ange riktningen på rörelsen.

Det spännande och lovande resultatet av pilotprojektet har lett till att restaurangen nu kan fortsätta samla in data och använda den som underlag för diskussion och beslutsfattande. Möjligheten att få en bättre överblick och förståelse för restaurangmiljön genom IoT-teknik och smarta sensorer öppnar upp nya vägar för att skapa ännu bättre upplevelser för restaurangbesökare och möjliggör att restaurangmiljön kan anpassas efter de faktiska behoven.

Det här pilotprojektet markerar bara början på vad IoT-teknik kan erbjuda för förbättringar och möjligheter inom restaurangbranchen. Genom att använda teknik och smarta lösningar kan restaurangmiljöer optimeras för att ge bättre service och upplevelser för besökarna samtidigt som man uppfyller regelverk och riktlinjer.

Detta är ett av totalt fyra projekt som pågår just nu och som avslutas i slutet av september.